Bolinho de chuva

 

Bolinho de chuva

 

INGREDIENTES

. 2 ovos

. ¾ xícara (chá) açúcar

. 2 colheres (sopa) de manteiga

. ½ colher (chá) sal

. 1 colher (sopa) fermento em pó

. 1 xícara (chá) leite

. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

. óleo de canola ou de sua preferência para fritar

. Açúcar e canela em pó para polvilhar

 

MODO DE PREPARAR em 6 passos!

1. Em uma tigela junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.

2. Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher. Junte o fermento e misture bem.

3. Em uma panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.

 4. Com duas colheres de sobremesa modele os bolinhos. Encha uma das colheres com massa e passe de uma colher para a outra até que a massa fique com formato arredondado.

 5. Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinho no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.

6. Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha. Em um prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem. Passe os bolinhos por essa mistura até envolve-los completamente. Sirva a seguir.

Mais fácil que isso só queijo suíço. rsrsrs!

 

Até a próxima semana pessoal!